Moët & Chandon reinventa su Ice Impérial junto a Pharrell Williams

Hay un champagne pensado para romper las reglas del champagne, y este verano encontró al colaborador perfecto para hacerlo. Moët & Chandon suma un nuevo capítulo a su alianza con Pharrell Williams, esta vez sobre su Ice Impérial, la cuvée (la mezcla específica de la casa) diseñada para beberse sobre hielo. La novedad más visible es también la más simbólica: por primera vez, la botella se despoja de su funda tradicional para dejar a la vista un diseño reinterpretado por el propio Williams, una declaración de libertad veraniega más que un simple cambio de empaque.

El gesto encaja con la naturaleza del producto. Lanzado en 2010, el Ice Impérial fue el primer champagne concebido expresamente para servirse con hielo, una herejía amable que desafió los códigos más rígidos del consumo de espumosos. Su creador, el chef de cave (maestro bodeguero, responsable de las mezclas de la casa) Benoît Gouez, lo formuló para conservar intensidad, frescura y equilibrio incluso a medida que el hielo se derrite, de modo que la experiencia se sostenga del primer al último sorbo.

Que sea Pharrell Williams quien lo reinterprete tampoco es casual. La casa busca, con cada entrega de esta colaboración, tender un puente entre su patrimonio y la cultura contemporánea, y el músico y diseñador aporta justo esa lectura desenfadada. Al retirar la funda —el elemento que históricamente vestía y protegía la botella— el rediseño apuesta por mostrar en lugar de cubrir: una metáfora casi literal del espíritu del Ice Impérial, una cuvée que siempre prefirió la frescura a la solemnidad.

El lanzamiento llega acompañado de una experiencia pensada para la temporada. Moët & Chandon se asoció con La Tarte Tropézienne en una serie de maridajes exclusivos inspirados en la Riviera francesa, construidos alrededor de las notas de fruta tropical, cítricos y fruta de hueso (como el durazno o la ciruela) de la cuvée, con esa elegancia relajada del verano junto al mar. A ello se suma un nuevo trago de autor, el Spicy Mangosé, ideado también por Gouez: una mezcla de Ice Impérial con mango, agave y un sutil toque de chile, concebida para las ocasiones de calor.

Con esta edición limitada firmada por Pharrell Williams, la casa vuelve a hacer lo que mejor sabe: explorar nuevas formas de vivir el champagne sin renunciar a su origen. No es un detalle menor que una maison con más de 280 años de historia siga buscando maneras de incomodar sus propias tradiciones; quizá sea, precisamente, lo que la mantiene vigente.

_{Detalles e imágenes cortesía de: LVMH Moët Hennessy}